La SICA Viande du Beaufortain, c’est :
- 17 ans de savoir-faire,
- 36 éleveurs dont 4 co-gérants,
- 4 restaurateurs,
- 300 tonnes de viande transformées par an,
- 12 salariés,
- Une carcasse valorisée 1€/kg au dessus du prix du marché,
- Un chiffre d’affaires avoisinant 800 000 €.
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